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# 鮨かしわ｜栃木市大平町の鮨・寿司店。とちぎ江戸の伝統を受け継ぎ再構築した料理

鮨かしわは、栃木県栃木市大平町にある鮨店。旬の海鮮と野菜で作る、こだわりの鮨。 四季折々の旬な食材を活かして、味付け、盛り付けなどにもこだわり、お客様に喜んでいただける料理を提供させていただきます。江戸前の伝統を受け継ぎ、栃木の風土を生かして再構築。ネタは旬や仕入れによって異なります。

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